Tangerang Selatan, (2/2) Komunitas Juru Sembelih Halal (Juleha) Indonesia Cabang Tangerang Selatan siap mengedukasi masyarakat tentang tata cara menyembelih hewan secara halal.
Bina Pribadi Islam (BPI) SMP IP Baitul Maal bekerjasama dengan Komunitas Juru Sembelih Halal (Juleha) Indonesia Cabang Tangerang Selatan menyelenggarakan “Sembelih halal itu keren” kepada siswa kelas 7.8 dan 9. Dilaksanakan di Masjid Ulul Albab pada hari Kamis, 2 Februari 2023 menghadirkan Dadang Amsori selaku Juleha spesialist.
Acara diawali dengan pembukaan yaitu Kak Shadri selaku PJ BPI SMP IP Baitul Maal dan setelah itu pemaparan penyembelihan qurban secara syar’I yang disampaikan oleh Bapak Dadang Amsori.
“Penyembelihan hewan harus berpedoman pada ASUH, yakni produk daging yang Aman, Sehat, Utuh dan Halal (ASUH)”.Ungkapnya
Ada beberapa faktor penunjang penyembelihan halal diantaranya yaitu
1) Personal; Islam, sehat jasmani & rohani, dewasa
2) Alat yg digunakan berupa pisau harus tajam
3) Lafadz Tasmiya
4) Teknik penyembelihan
Di tempat terpisah, dilaksanakan pula “Trik and trips mengolah Ikan Mas atau make over Ikan Mas “ yang diperuntukkan bagi keputrian BPI Siswi kelas 7,8 dan 9. Ibu Asnah memberikan penjelasan dan praktek secara detail mengenai mengolah ikan mas, dari membersihkan ikan hingga pengolahan ikan siap makan. (mochi)
